GYRFAOEDD MEWN
ARLWYO A LLETYGARWCH

Ydy Arlwyo a Lletygarwch at eich dant?

Ydych chi’n awyddus i weithio mewn sector llwyddiannus sydd ar gynnydd ac sydd â rhagolygon gyrfa gwych a chyfle i gael dyrchafiad yn gyflym? Yna gallai gyrfa mewn Arlwyo a Lletygarwch fod yn addas i chi.



Mae dros 70,000o bobl yng Nghymru yn cael eu
cyflogi yn y sector Arlwyo.
(Busnes Cymru,
Bwyd a Diod Cymru, 2017)



Bydd angen dros 3,000o Gogyddion newydd yng Nghymru
erbyn 2024.
(Working Futures, 2014-2024)


Mae odduetu 40%o Gogyddion yng Nghymru
yn gweithio mewn bwytai
a gwasanaethau bwyd symudol (Emsi, 2017)


Gall Rheolwr Gwesty
ennill rhwng
£16,000
i £37,500+
yn dibynnu ar sgiliau,
profiad a chyflogwr
(Cascaid, 2017)

Y SGILIAU Y BYDD EU HANGEN ARNOCH



Mae’r diwydiant Arlwyo a Lletygarwch angen pobl sy’n meddu ar:

  • Sgiliau trin cwsmeriaid gwych
  • Sgiliau rheoli amser
  • Sgiliau rheoli
  • Sgiliau cynllunio a threfnu
  • Sgiliau gwaith tîm rhagorol
  • Sgiliau e-farchnata
  • Hyblygrwydd i weithio oriau gwahanol
  • Angerdd a chreadigrwydd
  • Arbenigedd coginiol
  • Sylw i fanylder
  • Sgiliau amldasgio
  • Sgiliau cyllell
  • Sgiliau gwneud penderfyniadau cyflym
  • Dywedodd 87%
    o gyflogwyr fod sgiliau
    gwasanaethau cwsmeriaid yn
    ‘bwysig iawn’

    ac yn
    ‘eithaf pwysig’
    (People 1st, 2015) 





    DECHRAU ARNI



    Astudiaethau galwedigaethol

    Gallwch astudio pynciau galwedigaethol yn yr ysgol neu yn y coleg. Cyrsiau megis:

  • Coginio proffesiynol Lefel 1
  • Lletygarwch ac Arlwyo Lefel 2
  • Bwyd a Diod Lefel 3

  • Hyfforddiant a Phrentisiaethau

    Mae llawer o bobl yn hyfforddi drwy raglenni prentisiaeth megis:

  • Hyfforddeiaethau
  • Prentisiaeth Sylfaenol Lefel 2
  • Prentisiaeth Lefel 3
  • Prentisiaeth Uwch Lefel 4

  • Prentisiaethau megis:

  • Bwyd a Chynhyrchu a Choginio Lefel 2
  • Cadw Tŷ Lefel 2
  • Coginio Proffesiynol Lefel 3
  • Goruchwylio ac Arwain mewn Lletygarwch Lefel 3
  • Rheoli Lletygarwch Lefel 4

  • Rhai o’r cyflogwyr sy’n cynnig Prentisiaethau yw: Whitbread, Prezzo, McDonalds, Starbucks, TGI Friday’s, Hilton a Marriott. Bydd cynllun Prentisiaeth Jamie Oliver hefyd yn cael ei lansio ledled y wlad yn y dyfodol.

    Chwilio am Brentisiaethau Dod o hyd i Gwrs

    Nid dim
    ond gwasanaeth
    wyneb yn wyneb yw
    Gwasanaethau Cwsmeriaid.
    Mae mwy o gyflogwyr
    nag erioed yn defnyddio
    Cyfryngau
    Cymdeithasol

    i siarad â’u cwsmeriaid
    (People 1st, 2015) 

    Mae 12% o gyflogwyr
    ym maes lletygarwch
    yn dweud bod bwlch
    sgiliau o ran defnyddio
    technoleg newydd ym
    maes gwasanaethau
    cwsmeriaid
    (People 1st, 2015) 

    Cymwysterau Uwch:

    Gallwch hefyd fynd ymlaen i astudio cymwysterau uwch megis:

  • HNC mewn Lletygarwch
  • BA (Anrhydedd) mewn Celfyddydau Coginio
  • BA (Anrhydedd) mewn Rheoli Lletygarwch
  • BA (Anrhydedd) mewn Rheoli Twristiaeth a Lletygarwch Rhyngwladol
  • BSc (Anrhydedd) mewn Rheoli Digwyddiadau a Lletygarwch
           Rhyngwladol

  • Rhai o’r cwmnïau sy’n cyflogi graddedigion yn y maes Arlwyo a Lletygarwch
    yw:

  • Marriott International
  • Gwestai a Chyrchfannau Hilton
  • Travelodge
  • JD Wetherspoon
  • Sodexo
  • Merlin Entertainments
  • (Cymdeithas Lletygarwch Prydain, 2015)

    Dywedodd 35%
    o gyflogwyr yn
    y maes twristiaeth a
    hamdden yng Nghymru
    fod sgiliau yn y Gymraeg
    ‘bwysig’
    yn yn y gweithle.
    (Llywodraeth Cymru, 2015) 

    BLE Y GALLECH CHI WEITHIO?



    Mae’r sector Lletygarwch ac Arlwyo yn fawr felly
    gallwch weithio mewn gwahanol feysydd megis:

    Bwytai
    Gwestai
    Tafarndai, bariau a chlybiau nos
    Digwyddiadau
    Atyniadau i ymwelwyr
    Rheoli gwasanaeth bwyd
    Gwasanaethau i dwristiaid
    Llongau Mordeithio
    Parciau Gwyliau
    (Hospitality Guild, 2016)

    Rhai o’r cyflogwyr a fu’n hysbysebu swyddi Arlwyo a Lletygarwch yng Nghymru yn ystod 2016-2017 oedd:

    Bwytai McDonald’s
    Hilton Worldwide
    Sodexo
    SA Brain & Co LTD
    Haven
    Harvester
    Pizza Hut
    Jurys Inn
    Gwestai Novotel
    Wagamama Ltd
    Gwestai Village
    (Labour Insights, 2017)

    Mae rhai swyddi'n gofyn i weithwyr i weithio
    oriau anghymdeithasol (penwythnosau, nosweithiau, yn ystod gwyliau), ond gallent hefyd gynnwys oriau hyblyg a chyflogaeth dymhorol sydd yn addas i lawer o bobl.

    Mae gwaith yn y sector yn golygu cyswllt â chwsmeriaid sy’n aml yn dangos gwerthfawrogiad o wasanaeth drwy dipio. Mae llawer o bobl sy’n gweithio yn y sector yn gwneud arian ychwanegol fel hyn.

    Un o fanteision swyddi fel Cynrychiolydd Teithio a Gweinydd Teithiau Hedfan yw bod llety a bwyd am ddim neu am bris gostyngedig i weithwyr.

    Croeso i Gyrfa Cymru

    Dewiswch iaith

    Cymraeg

    Welcome to Careers Wales

    Please select your language

    English